Die Isle of Harris Distillery wurde 2015 gegründet mit dem Ziel, auf der einsamen Äußeren Hebrideninsel etwas Besonderes zu erschaffen, das die Wildheit und Schönheit der Insel wiederspiegelt.

Die Brennerei Isle of Raasay wurde 2017 auf der gleichnamigen Insel gegründet. Sie ist die erste (legale) Brennerei auf dieser Insel und vermarket ihre Abfüllungen als Hebridean Gin und Hebridean Single Malt Scotch Whisky.

Corby Spirit and Wine Limited ist ein führender kanadischer Vermarkter und Vertreiber von Spirituosen und Weinen. Das Unternehmen wurde 1859 in Corbyville, Ontario, gegründet und ist heute zu 46 % im Besitz von Pernod Ricard.

Die nach ihrem Gründer Jack Daniel benannte Brennerei wurde 1866 in Lynchburg, Tennessee gegründet. Aus ihr stammt der weltbekannte Jack Daniel's Tennessee Whiskey.

Jacopo Poli sagt: „Es ist einfach, guten Grappa zu destillieren: Man braucht nur frischen Trester und hundert Jahre Erfahrung!“

Die Mast-Jägermeister SE ist ein deutscher Spirituosenhersteller mit Sitz in Wolfenbüttel. Das Unternehmen wurde 1878 von Wilhelm Mast als Essigfabrik und Weinhandlung gegründet.

Jas Hennessy & Co., allgemein bekannt als Hennessy, ist ein renommierter französischer Cognac-Hersteller mit Sitz in Cognac, Frankreich. Hennessy ist heute einer der bekanntesten Cognac-Hersteller weltweit und gehört zu den führenden Marken in der Branche

The Sexton Single Malt Irish Whiskey wird von der Bushmills-Destillerie in Nordirland hergestellt. Die Marke gehört zur JC Master Distribution Limited.

Die James B. Beam Distilling Co. befindet sich in Clermont, Kentucky, und ist bekannt für ihre hochwertigen Bourbon-Whiskeys, darunter der berühmte Jim Beam White Label.

Jose Antonio Cuervo gilt als der Erfinder des Tequila. 1758 überließ ihm der spanische König ein Stück Land im mexikanischen Bundesstaat Jalisco. Dort kultivierte er Agaven und stellte aus ihnen den ersten Tequila der Welt her.

Die Brennerei Jura befindet sich auf der gleichnamingen Insel und wurde 1810 gegründet. Die Isle of Jura liegt nördlich von Islay und ist von dort in 15 Minuten mit der Fähre zu erreichen.

Die Kaikyo Distillery wurde 2017 in Japan gegründet und ist Hersteller des Hatozaki Pure Malt Whiskys.

Keegan Cook aus Südafrika hat sich als Gründer des Kaiza 5 Gin große Ziele gesteckt. Eine Flasche seines Gins in die Hände von so vielen Menschen wie möglich zu bringen, und zwar weltweit!

Martin Lossie betreibt "Kaleu's Whisky & More", ein Geschäft, das sich auf außergewöhnliche Whiskys spezialisiert hat.

Die KAVALAN Brennerei ist Teil des taiwanesischen Familienkonzerns King Car Group, der knapp 2500 Angestellte beschäftigt und bereits 1956 von Tian-Tsai Lee gegründet wurde.

Die Kikusui Shuzo Co. ist ein japanischer Hersteller von Spirituosen, unteranderem Rum

Kilbeggan DIstilling ist der Inhaber der irischen Whiskeymarken "Kilbeggan", "The Tyrconnell" und "Connemara". Die Whiskey werden hauptsächlich in der 1987 gegründeten Cooley Distillery produziert.

Kilchoman ist eine relativ junge Brennerei auf der Insel Islay, welche erst 2004 gegründet wurde und den Beinamen "Islay's Farm Distillery" trägt.

Kingsbarn ist eine Brennerei im gleichnamigen Ort in den Lowlands, welche 2014 gegründet wurde und die sich im Besitz der Famlie Wemyss befindet.

Kininvie ist eine Brennerei in der Speyside, welche erst 1990 eröffnet wurde. Sie ist die kleine Schwester von Glenfiddich und Balvenie und befindet sich auf dem gleichen Gelände wie letztere.